"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Всички статии с автор Мая Ангелова


Най-често срещаните хранителни алергии

Портал / Статии

Хранителните алергии са състояние на организма, при които той бурно реагира към храната, който поглъщаме. Основните признаци на алергични реакции са сърбеж, кожни обриви, затруднено дишане, подутини на езика или носоглътката, отделяне на голямо количество слуз от носа, кихане, главоболие. Може дори да се каже, че хранителните алергии са едни от основните проблеми в днешни дни. Нездравословната среда на обитаване, включително мръсният въздух, натовареният...

Пластмасите в нашето ежедневие – как се маркират, какво знаем и какво не знаем за тях? Кои са доказано опасни и кои – относително безопасни за нашето здраве

Портал / Статии

В нашето ежедневие съзнателно или несъзнателно използваме най-различни видове пластмаси – като се започне от пликовете за покупки, мине се през тефлоновите домакински съдове, бутилките за вода и се стигне до четката за зъби. Ако сте забелязали, на повечето пластмасови изделия, които използваме, има цифра от 1 до 7. Тази цифра е разположена в триъгълник, символизиращ рециклиране и служи за ориентир каква точно е използваната пластмаса и по какъв начин...

Как да се предпазим от вредните пластмаси в нашето ежедневие

Портал / Статии

Вече разгледахме видовете пластмаси и какви потенциални опасности крият те. За да се предпазим от вредните пластмаси, на първо време трябва да се научим винаги да гледаме опаковките на храните, които купуваме. Ако на тях не е отбелязан вида използвана пластмаса, това е сигурен знак, че тя е неподходяща или най-малкото използвана рециклирана пластмаса. Поради опасност от отделяне на бисфенол А, абсолютно е забранено за хранителни продукти да се използват...

Кухненската дъска за рязане - практични съвети

Портал / Статии

В ежедневието си, при приготвяне на храната, ние често използваме кухненска дъска за рязане на различните храни. Те предпазват кухненските плотове от надраскване и захабяване, от тях нарязаната храна лесно се събира и се премества от едно място на друго. На пазара се предлагат дървени, пластмасови, керамични и стъклени дъски за рязане, но кои от тях да изберем за нашето домакинство от гледна точка на здравословното хранене? Най-широко разпространени...

Как да подберем качествени и пресни яйца

Портал / Статии

Наближава Великден и започва суматохата около яйцата, боите, дъхавите козунаци и празничната великденска украса. На този празник яйцата са символ, а малки и големи се забавляват да ги боядисват и украсяват, така че всяко едно яйце да стане красиво и неповторимо. В тази статия няма да коментираме доколко са полезни или не яйцата, дали са необходимост на нашата трапеза или можем да намерим достойни техни заместители. Тук ще говорим за това как да подбираме...

Горещите и ледено студените храни и напитки са вредни за вашето здраве

Портал / Статии

В ежедневието доста често не остава време, за да подготвим храната по най-подходящия начин за консумация. Случва се набързо да хапнем нещо, останало от миналия ден в хладилника или пък да сготвим нещо и набързо да го изядем докато е още горещо. Да се храните здравословно означава да отделяте необходимото време и внимание за ежедневното приготвяне на вашата храна, но също така и да отделяте достатъчно време, за хранене – без бързане и без прием...

В пресните меса и риба също е възможно да има нитрати

Портал / Статии

Нитратите, както е известно, са основен източник за азот за растенията и подпомагат техния добър растеж и развитие. Когато са в завишени дози, обаче, нитратите са вредни за човека. В процеса на обмяна на веществата, при повишаване на температурата на съхранение или при топлинна обработка, нитратите се превръщат в нитрити, които нарушават механизмите на трансфер на кислород в организма. По този начин нитратите влияят косвено на всички органи и системи...

Как да се справим с нитратите в храните

Портал / Статии

Въпросът за нитратите в плодовете и зеленчуците, които консумираме, е актуален почти целогодишно. Нитратите са азотни съединения, а азотът е важна хранителна съставка за всички растения. Той подпомага техния правилен растеж и развитие. За обезпечаване на зеленчуците с достатъчно количество азот, се прилага наторяване, било с естествени или изкуствени торове. Когато се прекали, обаче с внасянето на азот и азотни съединения(нитрати), в растенията се натрупват...

Салата прясно зеле и кисело мляко

Кухня и рецепти / Салати

"Салата от прясно зеле с кисело мляко" Продукти: • 1/2 средно голяма прясна зелка. Зелката се избира да е хрупкава, с малък кочан, не твърде плътна и не твърде тежка, но и да не е "куха" (ако е плътна и тежка, тогава задължително ще е корава и жилава) • 1 кофичка Био кисело мляко • 1 Био краставица • 1/2 връзка Био магданоз (или 1/3 връзка Био копър) • студено пресован зехтин на вкус • диетична сол на вкус • ябълков Био оцет • чесън...

Храни за добро настроение на празничната трапеза

Портал / Статии

Храни за добро настроение на празничната трапеза Нито стресът, нито празничното качване на килограми трябва да развалят вашите празници тази година. Има няколко хитринки за хранителните навици и храните, които могат да повишат настроението ви, когато сте подложени на стрес. Ще се почувствате по-спокойни и елегантни през сезона на отпуските. Как кръвната захар влияе на вашето настроение Най-добрият начин да се справите със стреса и задълженията...