"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашно приготвена слънчогледова халва

Автор: The raw food world
Последно обновяване на информацията: 20.07.2017 г.


Халва е арабска дума, с която се назовава традиционен десерт, който ще откриете в много разновидности и в много култури и страни по света.

Нашата рецепта е за традиционна слънчогледова халва, която е популярна в Източна Европа. Този вариант е по-лек от традиционните близкоизточни халви, които използват грис брашно, са да се сгъстят съставките.

Като първа стъпка от приготвянето на халвата е производство на собствено брашно от слънчогледови семки в блендера. Това брашно, за разлика от гриса, има огромно количество протеин и е изцяло без глутен. И всичко, което трябва да се добави към него, за да се превърне във вкусен и питателен десерт, е малко подсладител и един час в хладилника.

Това близкоизточен десерт е перфектният завършек на всяко хранене. Предимството на домашната халва е, че може да вложите творчество и да променяте вкусовете. Лесна и бърза за приготвяне, с толкова чудесен вкус, че близките ще си помислят, че сте прекарали целия ден в кухнята.

Състав
3/4 чаша сурови/накиснати слънчогледови семки
3 супени лъжици агаве сироп
1/2 чаена лъжичка екстракт ванилия

Предварителни стъпки
По желание се накисват слънчогледовите семена в продължение на няколко часа.

Инструкции
С помощта на блендер или кухненски робот, обработете слънчогледовите семки, докато се получи консистенция на брашно. Добавете останалите съставки и смесете добре.

Изсипете получената смес в тава за печене или стъклена чиния. Натиснете надолу с пръсти или обратната страна на лъжицата. Покрийте и поставете в хладилника най-малко за един час. Сервирайте.

По избор може да поръсите с канела и кокосови стърготини, да украсите със сушени плодове.

Алтернативи
Вместо сироп от агаве може да използвате кленов сироп или мед. Добавете няколко нарязани фъстъци, рожков, сушени плодове, джинджифил за вкусови вариации.

Слънчогледовите семки предоставят многобройни ползи за здравето, но те също са и чудесен начин да контролирате глада си.

Слънчогледовите семки са едни от най-добрите източници на витамин Е; една порция ви предоставя 76% от препоръчителната дневна стойност. Витамин Е е от жизненоважно значение за организма, тъй като това е основният мастноразтворим антиоксидант, но той също има противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на симптомите на астма и ревматоиден артрит.

Слънчогледовите семки съдържат също фитостероли, които са съединения от определени растения, които са доста подобни на холестерола и могат да спомогнат за неговото намаляване.

Съдържат магнезий, който доказано намалява силата на проявление на астмата, както и на мигрената. Той също така е необходим за добро здравето на костите и производството на енергия. Слънчогледовите семки са чудесен източник, като една порция ви предоставя 37% от препоръчителната дневна стойност.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...