"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Кокосово мляко с киноа

Автор: Afiola
Последно обновяване на информацията: 29.07.2017 г.


Здравейте, приятели. След известно отсъствие от сайта, се завръщам с нови порции чудеса.

Нужни продукти:
250 гр. бяла киноа
200 мл. кокосово мляко (био, без изкуствени консерванти), със стайна температура
60-70 гр. студено пресовано кокосово масло, разтопено на водна баня
20-25 с.л. агаве (може да използвате мед, кленов сироп, сурова тръстикова захар, кокосова захар, накиснати, обелени и пасирани фурми …)
500 мл ядково мляко – използвах бадемово, защото е лекичко, ароматно и с нежен сладникав аромат
½ ч.л. смляна черна ванилия (не ванилин)
канела – за поръсване




Приготвяне: Накиснете киноата за около 8 часа, измийте я и я сложете да поври за няколко минути. Когато усетите, че е почти сварена, дръпнете тенджерата настрана и изчакайте още няколко минути, за да се досвари под въздействие на вътрешната топлина в тенджерата. Разтопете кокосовото масло на водна баня. Изчакайте киноата да поизстине (важно е да не е вряла, а топла), прецедете я и добавяйте постепенно разтопеното кокосово масло, кокосовото мляко, ядковото мляко, агавето (или подсладителя, който сте избрали) и ванилията, като бъркате постоянно. Разпределете в купички и ги оставете да изстинат … сместа ще се сгъсти, но и ще остане малко течна част. При поднасяне може да поръсите с малко канела. Бих оприличила резултата на „мляко с ориз“ от детските ми спомени, но още по-ароматно и хранително.



Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...