"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Тиквено-овесени барчета

Автор: Oh she glows
Последно обновяване на информацията: 18.04.2018 г.


Веган, без глутен и мазнини. С меката, подобна на мъфин текстура, тези тиквено-овесени барчета са леки, но хранителни и засищащи.

Краен резултат - 9-12 парчета
Време за приготвяне – 20 минути

Съставки
• Смес с ленено брашно (1 с.л. ленено брашно се смесва с 3 с.л. вода, действа като яйце)
• 1/2 чаша неподсладено пюре от тиква
• 3/4 чаша кокосова захар
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• 1/2 ч.л. сода
• 1/2 ч.л. хималайска сол
• 1 1/2 ч.л. канела
• 1/2 ч.л. смлян джинджифил
• 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 3/4 чаша безглутенови овесени ядки, смлени на брашно (или използвайте 3/4 чаша + 1 супена лъжица овесено брашно)
• 3/4 чаша безглутенови овесени ядки
• 3/4 чаша бадемово брашно
• 1 ч.л. арарут на прах (за допълнително сгъстяване)
• 1/2 чаша разполовени пекан ядки или орехови, нарязани
• 2 супени лъжици настърган шоколад или друго по избор, за гарнитура

Инструкции:
1. Загрейте фурната до 180 градуса и покрийте 20-см съд с хартия за печене.
2. Смесете лененото брашно с вода в малка купа или чаша и оставете да се сгъсти за около 5 минути.
3. В голяма купа добре разбийте тиквата и захарта.
4. Добавете ленената смес и ванилията, като бъркате до пълното смесване.
5. Добавете содата, солта, канелата, джинджифила и индийско орехче и отново разбъркайте добре.
6. Накрая добавете и овесеното брашно, овесените ядки, бадемовото брашно, арарут на прах и орехите и разбийте.
7. Изсипете и разточете равномерно. Тъй като тестото е лепкаво, може да покриете отгоре с хартия за печене и по този начин да разточите сместа.
8. Пече се за 15-19 минути, докато стане леко златисто и твърдо на пипане.
9. Изчакайте добре да изстине за половин час, за да може да разрежете без натрошаване и се насладете на крайния резултат.

Съвет: Вместо кокосова захар, може да използвате БИО Тръстикова захар. Също така, ако искате по-малка сладост, намалете количеството на подсладителя.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...