"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган крем карамел

Автор: Good Natured Food
Последно обновяване на информацията: 05.11.2017 г.


Опитвам го и не мога да повярвам на езика си. Връщам се да проверя дали наистина съм сложила само това, което сложих. Струва ми се невъзможно да има вкус на класически крем карамел, но толкова по-лек.

Досущ като бабиния. А баба ми прави най-добрия крем карамел. Бабо, ако четеш това, да знаеш че си да бест!

Беше ми останала половин опаковка ванилено мляко от плодовия тарт, а ми се налага да пътувам и се чудех как да го изпия ;-) Сетих се и колко ми се ядеше лятото крем карамел, но как рискувах, ако не е приготвен добре. Ето че е дошъл моментът да му се насладя без притеснения – 6 ‘шолички’ само за мен :D

Силно ви препоръчвам да го пробвате, защото вкусът от първата хапка е незаменим – носи изненада, удоволствие и лекота.

Кремът отвътре не стана перфектно гладък, още се уча с агара и имам прогрес, но въпреки че го кипнах на слаб огън, отново леко се набразди. Това обаче, изобщо не влияе на вкуса. Текстурата му е все така нежна и прави типичните забавни желирани движения.

Продукти за 6 бр.:

500 мл ванилено соево мляко
3 с.л. кафява захар
1 с.л. агар-агар

за карамела:
100 гр кафява захар

Кипвате млякото със захарта и агара на слаб котлон. Оставяте да изстине.

Карамелизирате захарта, като увеличавате постепенно огъня, докато получите тъмен и хомогенен карамел. Веднага разпределяте по 2 с.л. на дъното на формички за крем карамел. Отгоре доливате с млечната смес и прибирате в хладилника.

Кремът се обръща изключително лесно и има страхотен вид.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...