"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Тарталети с Био просо

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 19.10.2017 г.


За мен едно от най-важните неща за всяко вкусно ястие е начинът, по който ще го поднесем. Така то доставя удоволствие на всички сетива, с които го възприемаме.
Ако просто сварим просото и го забъркаме със зеленчуци или тофу, едва ли някой ще иска да го опита. Затова ви предлагам един значително по-атрактивен начин и ви гарантирам, че тези тарталетки от просо ще допаднат на всички.

А хубавото в тази рецепта е, че всички продукти, с изключение на просото, са сурови. Да не забравяме, че просото е една от най-пълноценните храни. То е лесносмилаемо, не съдържа глутен и консумацията му спомага за прочистването на организма.

Необходими продукти за кошничката:
• 200 гр. Био просо
• Щипка сол
• 500 мл. хубава вода (минерална или изворна)

Необходими продукти за плънката:
• 3 с.л. тофу за мазане
• ½ авокадо
• 3 с.л. кокосово масло
• Пресен босилек
• Няколко маслини

Просото сваряваме в керамична тенджера само с щипка сол. Трябва да бъде добре сварено, за да може да слепне и да се оформят по-добре кошничките, без да се разпадат.

Докато свареното просо изстива, поставяме в блендера всички съставки, необходими за пълнежа и разбиваме. Във формички за тарталетки поставяме на дъното кухненско найлоново фолио, за да може после да извадим по-лесно тарталетките. С лъжица сипваме по 1-2 топки от свареното просо и с пръсти притискаме по дъното и стените на формичката. В така оформената кошничка слагаме по една лъжица от пълнежа (или колкото е необходимо, за да се напълни).

Слагаме тарталетките за около час в хладилника, за да стегнат. Декорирайте с различни свежи зеленчуци, сушени домати, кълнове или каквото намерите за добре. Използвайте въображението си!


Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...