"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 31.07.2015 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните. Ястията на снимките са приготвени лично от нас, снимани са лично от нас и сме ги поднесли на най-близките си хора.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в супермаркет "ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ", а вече можете да закупите в нашия он-лайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Здравословни бананово-овесени палачинки

Кухня и рецепти / Десерти

Лека и супер лесна за приготвяне рецепта за палачинки. Просто сложете всичко в блендер и направете тестото. Ако търсите безглутенов вариант, можете да заложите на оризово брашно. Тази рецепта дава една доза за около 5 средни палачинки. Съставки: 2 зрели банана, на парчета 3 супени лъжици овесени ядки ½ чаена лъжичка бакпулвер ½ ч.л. екстракт от ванилия 1 с.л. брашно 1 яйце Растително или кокосово масло за намазняване на тигана...

Орехова халва със слънчогледови семена

Кухня и рецепти / Десерти

Как ви звучи? Лично приготвено и консумирано. Много обичам халва и след кратко „сърфиране“ из интернет пространството, се спрях на подходяща рецепта. Малко я видеоизмених и използвах това, което имах в шкафа със здравословни продукти. Понеже е засищаща, си хапвах от вкусната халвица цяла седмица, след като я съхраних в камерата. Да ви е сладко! Продукти: 400 гр. орехов тахан 100 гр. брашно 200 гр. слънчогледови семки 150 г сироп от агаве 50...

Вегетариански саднвич капрезе с маслинено песто

Кухня и рецепти / Предястия

Вегетариански сандвич с печени на грил зеленчуци, прясна моцарела, рукола и печени червени чушки. Съставки • Пълнозърнест хляб, печен на скара • Маслинено-бадемово песто • Рукола • Листа босилек • Зеленчуци на скара • Прясна моцарела (веган вариант: нарязано авокадо) • Печени червени чушки. Съставки за зеленчуците на грил • Тиквички • Червен лук • Гъби • Зехтин • Балсамов оцет (по избор) • Сол и пипер Инструкции 1. Нарежете...

Пина колада мъфини без глутен и без зърнени култури

Кухня и рецепти / Десерти

Ароматът на ананас, кокос и бадем ще ви пренесете в тропиците. Насладете му се! Тези вкусни мъфини със сигурност ще донесат усмивка на лицата и наслада в душата ви. Съставки: 1 1/2 чаши бадемово брашно 1/2 чаша кокосово брашно 2 ч.л. безглутенов бакпулвер 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. хималайска сол 2 големи яйца 1/2 чаша мед 1/2 чаша гранулиране захар 1/2 чаша кокосово масло, стопено 1/2 чаша кокосово мляко (или бадемово мляко) Инструкции Загрейте...

Суров ментов брауни десерт с глазура от кашу и ванилия

Кухня и рецепти / Десерти

Порции: 16 малки квадрати Съставки За брауни основата: • 1 и 1/2 чаша фурми • 3/4 чаша вътрешната част (месото) на бадемите • 3/4 чаша плюс 2 с.л. овесено брашно, без глутен по възможност • 3 с.л. неподсладено какао на прах • 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт • Щипка сол За глазурата: • 1 чаша сурово кашу, накиснато във вода за няколко часа • 1/4 ч.л. чист ванилов екстракт • 1 и 1/2 с.л. сироп от агаве • Щипка сол • ¼ чаша неподсладено...

Суров веган безглутенов кашу чийзкейк

Кухня и рецепти / Десерти

Този чийзкейк е не само вкусен и безглутенов, но е суров и веган, 100% БЕЗ млечни продукти! Кремообразната консистенция се дължи на кашуто и съдържащите се в него мазнини, радвайки на същия ефект, като при използването на крема сирене. Чийзкейкът е собено вкусен, сервиран с пресни плодове и поръсен с канела. Имате нужда от мощен пасатор, за да постигнете възможно най-гладката консистенция. Представете си един неповторимо вкусен, богат, кремообразен...

Испанска студена доматена супа гаспачо

Кухня и рецепти / Супи

Днес ще ви запознаем с инструкциите за приготвяне на испанска лятна супа Гаспачо. Освежаваща, вкусна и лесна за приготвяне. Ако искате да опитате истински андалуски деликатес, моля, следвайте рецептата. Порции 6-8 Съставки 1 кг зрели сочни домати 1 скилидка чесън 1/2 глава бял лук 1 зелена чушка 1 краставица, дълга около 15 см 1/4 чаена лъжичка кимион 3 супени лъжици червен винен оцет 1/2 супена...

Бананов крем с овес и чиа семена

Кухня и рецепти / Десерти

Едва наскоро открих, че денят може да започне с нещо сладко, което да не съдържа тонове захар. Или изобщо да не съдържа захар, като днешната ни рецепта за крем-пай с овес и чиа семена и чудесен вкус на банан. Рецептата е богата на фибри, протеини, калций, калий и Омега 3. Друг плюс е, че отнема едва 15 минути, без каквато и да е варене, печене, или специални кулинарни умения. Краен резултат ~ 2 и 1/2 чаши Съставки: • 1 кенче охладено кокосово...

Пълнозърнести палачинки с лен

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Тези пълнозърнести палачинки с лен са здравсловни и вкусни! Те са заредени с фибри, Омега-3 и разнообразие от полезни съставки на пълнозърнестото брашно. Перфектният начин да започнете деня! 1/4 чаша смлян лен 2 ч.л. бакпулвер 1 чаша пълнозърнесто брашно 1/2 ч.л. сода 1 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 1 чаша мляко 1 яйце 1 с.л. рапично масло Комбинирайте брашното, лена, бакпулвера, содата, захарта и солта в голяма купа. В друга купа смесете...

Пълнени чушки с просо и салса от зелени домати и авокадо

Кухня и рецепти / Основни ястия

Научих се да избирам от магазина нов зеленчук, защото ми харесва на вид и след това да търся начини да го вложа в някоя свежа кулинарна рецепта. Експериментирайки по този начин, готвенето ми стана не само по-красиво, но и по-вкусно и разнообразно. Направих тези малки пълнени чушки, подходящи за приготвяне с доматена салса, но тък като се прибрах вкъщи с прекрасни зелени домати, реших този път салсата да е приготвена от тях. Порции: 6-8 Съставки...